Ocean Basket: Entdecken Sie das Sea-Food-Konzept aus Südafrika!

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ocean basket

Ocean Basket ist ein klassisches Sea-Food-Restaurant im Casual Dining Stil aus Südafrika. Das Franchise-Unternehmen wurde 1995 gegründet und konnte seitdem auf über 200 Restaurants in 19 Ländern rund um den Globus heranwachsen. Eine ganz besondere Success Story also! Ocean Basket kombiniert die Systemgastronomie mit der gehobenen Gastronomie und konnte so verschiedenste Fischspezialitäten zu erschwinglichen Preisen anbieten – und das zu Zeiten, wo Fisch und Meeresfrüchte primär noch den gut zahlenden Gästen vorbehalten war. Nun möchte das Gastronomie Franchise auch auf den deutschen Markt und ist auf der Suche nach geeigneten Master-Franchisenehmern sowie Multi-Unit-Franchisenehmern.

Das Ocean Basket Franchise: Frischer Fisch für Jedermann!

Ocean Basket wurde 1995 von Fats Lazarides in Menlyn Park in der südafrikanischen Hauptstadt Pretoria gegründet. Der griechische Einwanderer war von der Vision angetrieben, seinen Gästen frischen Fisch und leckere Meeresfrüchte zu bezahlbaren Preisen anbieten zu können. Dies war zu damaligen Zeiten ein visionärer Durchbruch, da eine große Portion Garnelen eine unbezahlbare Spezialität darstellten!

Ein Erfolg: Das laute, verrückte Deli mit Meeresfrüchten in Pretoria

Fats Lazarides eröffnete sein erstes Restaurant mit gerade einmal sechs Tischen und einem sehr überschaubaren Menü auf 60 Quadratmetern. Das Restaurant machte sich in Pretoria einen Namen als frisches Fisch Deli im mediterranen Stil. Darüber hinaus stand Ocean Basket von Anfang für den Inbegriff eines Familien-Unternehmens: Fats Mutter Liza war für ihre herzliche Art und einen ausgezeichneten Service bekannt, weshalb das Franchise-Unternehmen noch heute einen großen Wert auf freundlichen und zuvorkommenden Service legt. Liza Lazarides verpasste dem Restaurant einen ganz besonderen Touch, indem sie leckere Baklava und Kataifi Desserts backte und himmlische Dips anrührte. All diese Feinheiten und Details sorgten dafür, dass Ocean Basket auch über Pretoria hinaus bekannt wurde und als Franchise-Unternehmen eine erfolgreiche Expansion betreiben konnte. Mehr als 200 Standorte in 19 Ländern sprechen eine klare Sprache: Rund um den Globus sind die Kunden von dem Konzept begeistert: Sie lieben die Meeresfrüchte, die Fish and Chips, die unwiderstehliche Zitronensauce und die Großzügigkeit des Familien-Unternehmens.

Dafür steht die Franchisemarke heute:

Das Konzept ist insofern klasse, da es eine Brücke zwischen Schnellrestaurants und gehobener Gastronomie schlägt. Es bietet Fischspezialitäten aus aller Welt, Calamari, Sushi, Scampi und Muscheln zu erschwinglichen Preisen an, während die Kunde eine freundliche Atmosphäre im mediterranen Stil genießen können. Der Renner bei den Gästen ist die variantenreiche Platte, die sich bis zu acht Personen teilen können. Selbstverständlich wird bei Ocean Basket mit den Fingern gegessen, denn so schmeckt das Essen natürlich umso besser!

Das Menü deckt auch die Wünsche für Vegetarier ab, da frische Gemüsegerichte und Salate natürlich nicht fehlen dürfen. Zahlreiche hausgemachte Saucen und Zutaten runden das kulinarische Angebot ab. Zudem ist Ocean Basket für seine innovative Speisekarte bekannt, die die neuste Trends im Blick behält und natürlich auch regionale Spezialitäten umfasst. Die Kunden können sich von der Frische selbst überzeugen: Aus diesem Grund verfügen die Restaurants über offene Küchen, so dass die sich die Kunden einen Einblick in die Sauberkeit und Qualität des Franchise-Unternehmens erhalten können.

 

Ocean Basket franchise

Ocean Basket

Mediterranean Home of Sea food

Ocean Basket, das Sea Food Restaurant aus Süd Afrika - ein klassisches Sea-Food Restaurant im Stil Casual Dining!

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150.000€
Gastronomie, Restaurant & Fast-Food
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So gestaltet sich eine Gründung mit dem Ocean Basket Franchise

Das Ocean Basket Franchise wird mittlerweile in zweiter Generation geführt und ist seit fünf Jahren bereits auf dem europäischen Markt aktiv. Die ersten europäischen Restaurants wurden in Zypern eröffnet, wo heutzutage 10 Restaurants betrieben werden, die laut Tripadvisor zu den besten Zyperns zählen. Die Zentrale befindet sich im zyprischen Larnaka, diese ist zum einen der Lieferant aller Fischprodukte, die in die EU eingeführt werden, zum anderen befindet sich in der Stadt auch der Ansprechpartner für zukünftige Franchisenehmer.

Umfassende Unterstützung für einen erfolgreichen Start

Das Unternehmen bietet seinen Franchisepartnern umfangreiche Hilfs- und Supportleistungen. Wer mit Ocean Basket als Franchisenehmer gründet, der durchläuft zunächst ein ausgefeiltes Trainingsprogramm in Zypern. Hierunter fallen sämtliche Arbeitsabläufe, Rezepte, Zubereitungsarten, etc. Die eigenen Mitarbeiter würden dann vom Franchisenehmer selbst geschult werden. Das Tolle an dem Konzept ist, dass Sie keine gelernten Köche einstellen müssen, da Sie alle Zutaten vorgefertigt geliefert bekommen. Ebenso erhalten Sie ein ausgeklügeltes Marketingkonzept an die Hand, was sich simpel am eigenen Standort umsetzen lässt.

Das spricht für eine Gründung mit Ocean Basket

  • Vom kleinen Familien-Unternehmen zur weltweiten Franchisemarke:

Werden Sie als Franchisenehmer Teil einer großen Marke, die rund um den Globus vertreten ist. Vom kleinen Fisch Deli auf rund 60 Quadratmetern zu einer angesagten Restaurantkette im mediterranen Style! Setzen Sie auf den Erfolg der Systemgastronomie und des Franchising: Frischer Fisch und leckere Meeresfrüchte werden zu erschwinglichen Preisen angeboten.

  • Profitieren Sie von geringen Betriebskosten:

Das Konzept von Ocean Basket setzt auf eine einfache Zubereitung. Die Franchisepartner erhalten alle Zutaten vorgefertigt zugeliefert, so dass das Personal diese nur noch nach den Vorgaben zubereiten muss. Halten Sie Ihre Kosten gering, da Sie keine ausgebildeten Köche einstellen müssen und eine kleine Küche für die Zubereitung ausreicht.

  • Die eigene Lieferkette – zuverlässig und kostengünstig:

Das Unternehmen verfügt über eine systemeigene Lieferkette. Und zwar gelangen über das zentrale Warenlager in Zypern sämtliche Fischeinfuhren in die EU. Der Vorteil für Sie als Franchisenehmer? Sie müssen sich selbst nicht um komplizierten Einfuhren in die EU kümmern, auch die Kalkulationen wurden für Sie bereits übernommen. So starten Sie mit zahlreichen finanziellen Vorteilen, denn der zentrale Einkauf garantiert stets die besten Preise! Die Vorteile eines derartigen Franchisenetzwerkes bleiben Ihnen jedoch vorenthalten, wenn Sie als Einzelkämpfer Ihr eigenes Restaurant komplett in Eigenregie gründen möchten.

Erfahren Sie hier das Wichtigste über eine Gründung mit Franchising:

Ocean Basket weiterhin auf Expansionskurs: Franchisepartner für Markteintritt in Deutschland gesucht!

Ocean Basket plant aktuell den Markteintritt nach Deutschland. Aus diesem Grund sucht der international aktive Franchisegeber nach Master-Franchisenehmern sowie Multi-Unit-Franchisenehmern. Beide Gründungsoptionen richten sich daher eher an erfahrene Unternehmer, die idealerweise bereits aus der Systemgastronomie kommen. Außerdem ist es essentiell, dass Sie des Englischen mächtig sind, über ein solides Finanzpolster verfügen, kaufmännisch versiert sind und Managementerfahrung vorweisen können. Selbstverständlich sollten Sie große Freude an der Gastronomie haben und ein begnadeter Gastronom sein.

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Die Gründung in Zahlen

Die Renditen beim Ocean Basket Franchise liegen bei rund 18 Prozent und einem Durchschnittsumsatz von 2,2 Millionen Euro pro Jahr pro Restaurant. Die Restaurants in Zypern bilden hierzu die Grundlage für die Kalkulation der europäischen Vergleichswerte.

Welche Locations eignen sich für die Eröffnung eines Ocean Basket Restaurant?

Der Franchisegeber rät dazu, Restaurants in einer Stadt mit mehr als 50.000 Einwohnern zu eröffnen. Vor alle Innenstädte oder aber die Lage in einem Einkaufszentrum sind für eine Gründung sehr interessant. Die Geschäftsfläche sollte mindestens 125 bis 250 Quadratmeter betragen.

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