Back-Factory: Snackprofi mit bewährtem Franchise-Konzept

Back-Factory Franchise
Back-Factory Werden Sie zum Snack-Profi!

Back-Factory ist mit bundesweit rund 100 Standorten am Markt aktiv. Seit 2009 haben wir uns erfolgreich vom Bäcker zum Snack-Profi erfolgreich weiterentwickelt. Dabei setzen wir auf Innovationen aus dem Gastro- und Snack-Bereich, um zukunftsorientiert Markt- und Umsatzpotenziale zu nutzen.

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Back-Factory gelingt es, für seine Gäste neben einem besonders großen Snack-Sortiment, auch eine moderne und anregende Atmosphäre zu schaffen. So erwartet Gäste in den Räumlichkeiten der inzwischen etwa 100 Standorte eine moderne Umgebung mit Backsteinwänden, bequemen Stühlen und teilweise mit Sesseln, die zu einem frischen Snack mit Freunden, mit der Familie oder auch allein einladen. Kunden können von einem breiten Sortiment an hochwertigen Backwaren wählen, das mehrere süße und auch herzhafte Snacks umfasst. An der „Mischbar“ können Gäste von verschiedenen Getränkesorten wählen und die Auswahl an Kaffee und Tee ist in den Backshops der beliebten Kette immer gefragt. Bei Back-Factory geht es nicht nur um die Snacks – auch die Atmosphäre und die Markenidentität spielen eine wichtige Rolle.

Erfolgreich als Franchisepartner mit einem oder mehreren Betrieben

Die erste Back-Factory entstand im Jahr 2002 in Hamburg und wurde schon bald zum Erfolg. Das Unternehmen entwickelte sich von einer klassischen Selbstbedienungsbäckerei zum „Snack-Profi". Heute zählt die Kette zu den größten 15 Schnellservice-Gastronomiefirmen. Auch als Franchiseunternehmen entwickelte die Marke schnell ein erfolgreiches System. Zahlreiche Franchisepartner schlossen sich dem Unternehmen an und machten sich mit Betrieben erfolgreich selbstständig. Auch bietet das System lukrative Wachstumschancen. Sehr erfolgreiche Partner bei Back-Factory führen bis zu 6 eigene Standorte. Auch der Aufstieg zum Franchisepartner ist gut möglich.

Erfolgsgeschichte: Aufstieg vom Verkauf zum zweimaligen Franchisepartner

Nilay Hamurcu ist ein bewundernswerter Aufstieg bei Back-Factory gelungen. Sie begann als Mitarbeiterin an einem Standort in Berlin-Neukölln, wo sie im Verkaufsbereich als Teilzeitkraft tätig war. Die Berlinerin erkannte schnell, dass sie vom Konzept der Marke überzeugt war und die Existenzgründung mit einem eigenen Back-Shop interessierte sie immer mehr. Zunächst entschied sie sich, eine Vollzeitstelle bei Back-Factory anzunehmen. Es dauerte nicht lange, bis sie die Managementposition in einem Shop am Alexanderplatz annahm. Am, bei Touristen und Einwohnern stark besuchten, Alexanderplatz füllte sich der Store täglich mit mehreren hundert Gästen. Dabei behielt Nilay Hamurcu stets den Überblick und zeigte Talent für die Leitung eines Teams. Dies gehöre zu den wichtigsten Aspekten der Arbeit, erklärt die 37-Jährige. Ein Mitarbeiterteam, das engagiert ist, Spaß an der Arbeit hat und sich nach den Wünschen der Kunden richtet, sei besonders wichtig, erzählt sie. Heute ist sie Partnerin mit zwei Geschäften der Back-Factory und einer chancenreichen Zukunft.

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