BackWerk eröffnet neuen Shop in „The Icon Vienna“

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Als Erfinder der Selbstbedienungs-Bäckereien hält BackWerk eine einzigartige und vielfach ausgezeichnete Position in der Branche.

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16.11.2018 14:00 | Lebensmittel & Bio

BackWerk hat sich wieder einmal erfolgreich verzweigt. Diesmal hat das berühmte Unternehmen einen neuen Standort in den großen Räumlichkeiten des „The Icon Vienna“ am Wiener Hauptbahnhof eröffnet.

Mit ausgebreiteten Flügeln

„The Icon Vienna“ mit seinem renommierten Ruf und seiner perfekten Lage wirkt wie ein Traumspot für jedes Unternehmen. In diesem denkmalgeschützten Gebäude am neuen Wiener Hauptbahnhof befindet sich nun einer der neuen BackWerk-Shops. Das Geschäft wird seine köstlichen Waren auf 150 Quadratmetern anbieten, die mit 30 Sitzplätzen ausgestattet sind. Der Raum wurde mehrfach renoviert und beinhaltet nun eine neue erstklassige Kaffeebar, eine erfrischende Saftbar und eine ergänzende Sicht auf den Verarbeitungsprozess. Dieser spezielle Shop wird von Haiqiong Dong betrieben, der bereits über umfangreiche Erfahrung im Management verfügt. Sie leitet bereits zwei erfolgreiche BackWerk-Shops in Wien. In der neuen Niederlassung in "The Icon Vienna" sollen zwischen 8 und 10 Mitarbeiter beschäftigt werden.

In Bezug auf Risiken wurde der Wiener Markt bereits von der Firma BackWerk getestet, die zurzeit über 18 prosperierende Standorte in der ganzen Stadt verfügt. Österreichweit betreuen die BackWerk-Shops täglich mehr als 20.000 Kunden. Ihre Kunden können aus mehr als 100 verschiedenen Produkten zu sehr günstigen Preisen wählen.

Aufstieg zum Erfolg

Erste Business-Steps von BackWerk wurden von Dr. Schneider und Limmer in Essen geplant und entwickelt. Die Geschäfte sollten ursprünglich schon 2003 die Marktlücke schließen. Die Strategie, nieder- und mittelständische Wirtschaftsgruppen mit erschwinglichen, frisch gebackenen Waren zu versorgen, war auf Anhieb erfolgreich. Die Selbstbedienungsbäckereien waren ein Hit, und sie wurden schnell zur am schnellsten wachsenden Einzelhandelskette ihrer Art in Europa. Sie bauten das Geschäft sowohl durch kommerzielle als auch durch organische Akquisitionen aus.

Heute ist das Unternehmen BackWerk mit über 300 Filialen in Österreich, Deutschland, der Schweiz, den Niederlanden, Slowenien und seit kurzem auch in Großbritannien vertreten. Das Unternehmen BackWerk hat seine Geschäftsideale bis heute beibehalten. Die Preise liegen 30-40 % unter dem Durchschnitt der traditionellen Bäckereien, alle köstlichen Produkte werden noch im Geschäft gebacken, so dass sie ihre erkennbare Frische behalten und die SB-Methode ist nach wie vor sowohl lukrativ als auch bequem.

Das Unternehmen BackWerk zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung, da es bereits weitere Eröffnungen in naher Zukunft plant.

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