Die perfekte Zimtschnecke?

CinnZeo Franchise
CinnZeo Das Bakery Café mit der berühmten Zimtschnecke

Fast-Food Konzept mit dem Kernprodukt 'Zimtschnecke' in vielen Variationen mit Kaffee, Getränken und anderem süßen Gebäck.

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Zimtschnecken eignen sich sehr gut für einen gemütlichen Nachmittag. Zusammen mit einem Kaffee oder heißen Kakao kann die süße Spezialität die Stimmung heben und ist perfekt als Snack für Zwischendurch geeignet. Ob zuhause oder im Büro – eine Zimtschnecke kann überall gegessen werden. Zimtschnecken kennt man übrigens nicht nur in Deutschland. Sie sind auch in vielen anderen Ländern und Regionen beliebt, so wie in Skandinavien und anderen Teilen Europas, aber auch in Nordamerika. Hier heißen sie „Cinnamon rolls“ und sind meist kleiner als in Europa. In Nordamerika werden die Backwaren vor allem von Franchiseunternehmen verkauft: In den USA erfolgt das vor allem durch das Unternehmen Cinnabon und in Kanada durch das CinnZeo Bakery Café, das bald auch Standorte in Deutschland eröffnen möchte.

Die perfekte Zimtschnecke?

Doch was macht eigentlich die perfekte Zimtschnecke aus? Laut CinnZeo, einem der erfolgreichsten internationalen Anbieter der süßen Speisen, ist das zum einen der Zimt. Wenn es um den Zimt geht, bezieht der Backshop aus Kanada nur die beste Qualität. CinnZeo erklärt, dass es der Ölgehalt ist, der die Qualität von Zimt bestimmt. Das Franchiseunternehmen bezieht das Gewürz für seine Back-Cafés aus den Bergen Indonesiens. Die reichhaltige Zutat verströmt einen herrlich aromatischen Duft im Café, wenn die Zimtschnecken frisch aus dem Backofen genommen werden. Außerdem ist der Zuckerguss für eine perfekte Zimtschnecke natürlich besonders wichtig. Nach nordamerikanischer Tradition besteht dieser aus üppigem Cream cheese (Doppelrahmkäse), der großzügig über die Zimtschnecken verteilt wird. Der Teig ist selbstverständlich luftig und schmackhaft.

Dazu frischer, vor Ort gerösteter Kaffee

CinnZeo serviert seinen Kunden dazu Fair Trade Bio-Kaffee, der vor Ort geröstet wird. Was in Kanada so gut ankommt, könnte auch in Deutschland zu einem lukrativen Geschäftsmodell werden, bei dem sich alles um die Zimtschnecke dreht. Egal ob im Food-Court, an einem Kiosk in einem Einkaufszentrum oder in einem gemütlichen Café in der Stadt – Zimtschnecken werden immer und überall gerne gegessen. CinnZeo sucht nach Einzel- und Master-Franchisepartnern in Deutschland.

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