Franchisesystem auf Wachstumskurs: Sushi Palace Delivery

In Karlsruhe füllte CEO und Gründer Anatolij Dejneko im Jahr 2014 eine Marktlücke als er das Sushi-Lieferrestaurant Sushi Palace eröffnete. Er selbst fand keine Möglichkeit, hochwertige Sushi-Spezialitäten nach Hause zu bestellen und entwickelte daher das Konzept der Marke Sushi Palace, das sich seitdem zum erfolgreichen Franchise-Betrieb entwickelt hat. Um die Kunst der Sushi-Kreation zu erlernen, wurde das Team des Lieferrestaurants sechs Monate lang von einem Sushi-Meister aus Japan ausgebildet. Den Erfahrungsschatz und das dadurch erworbene Wissen sind ein Aspekt des Erfolgs von Sushi Palace. Diese Fähigkeiten werden nun auch an Franchisepartner vermittelt.

Sushi-Spezialitäten zu Hause genießen

Nachdem das Sushi Palace-Franchisesystem im November an der Franchise Expo 2019 vorgestellt wurde, konnten Fragen von potenziellen Franchisenehmern beantwortet werden, es wurden informative Gespräche geführt und das Wachstum der Marke gefördert. Am 10. Dezember wurde außerdem ein neuer Standort eingeweiht, der in Mainz, in Hechtsheim, eröffnet wurde. Hier können Kunden Sushi-Kreationen in den eigenen vier Wänden wie im Restaurant genießen und müssen dabei nicht auf Qualität verzichten. Der zuvorkommende Service in Kombination mit den hochwertigen Spezialitäten auf dem Menü, macht Sushi Palace nicht nur zu einem attraktiven Ort für Kunden, sondern auch zu einem interessanten Unternehmen für Franchisepartner.

Jährliche Umsätze von 500.000 € möglich

Der Weg in die Selbstständigkeit wird oft durch ein starkes Franchisesystem erleichtert. Anstatt ein Unternehmen von Grund auf aufzubauen, können Partner von einem bestehenden Netzwerk und einem langjährigen Erfahrungsschatz profitieren. Bereits im ersten Jahr können Umsätze von 250.000 € erzielt werden. Nach zwei Jahren könnten diese bei 400.000 € liegen. Bei Erweiterung des Teams ist es möglich, jährlich 500.000 € einzunehmen. Für die Eröffnung sollte mit einer Gesamtinvestition von 50.000 € gerechnet werden und es wird ein Eigenkapital von mindestens 35.000 € investiert. Sushi Palace genießt eine hohe Kundenzufriedenheit: 98 % der Bewertungen durch Kunden fielen für den Sushi-Spezialisten positiv aus.

Lena Lahab, Punkt Franchise ©