Mauritius Beach-Restaurants bringen Urlaubsfeeling nach Deutschland

MAURITIUS Franchise
MAURITIUS THE BEAUCH RESTAURANT | SINCE 1994

Mauritius bietet seit über 20 Jahren seinen Gästen ein offenes und einladendes Ambiente in Restaurants, Bars und Lounges.

Veröffentlicht am

Beach-Restaurants. So bezeichnet die Kette Mauritius ihre Gaststätten, die das Strandflair aus dem Inselstaat nach Deutschland bringen. Das Franchise wurde 1994 in Stuttgart gegründet und ist heute mit 20 Standorten in verschiedenen Städten vertreten. Inhaber sind die Brüder Bari, Mate und Tomas Eres, die das Konzept des Restaurants, das über eine Bar und einen Lounge-Bereich verfügt, entwickelt haben. Hier können Gäste ein Mittagessen wie z. B. ein Steak-Gericht und Salat mit Mauritius-Dressing genießen oder einen Cocktail einnehmen und sich hier am Abend in gemütlicher Atmosphäre entspannen. Die Speisen auf der Karte stammen aus eigener Kreation oder aus dem internationalen Raum.

Betreuung der Franchisenehmer

Für Franchisenehmer wird eine umfassende Betreuung zur Verfügung gestellt. Es wird neuen Partnern Hilfe bei der Suche des Standorts geboten und der Shop wird fertig übergeben. Daneben können die Vertragsnehmer auch von der Erfahrung des Unternehmens durch Coaching profitieren und sich in bereits existierenden Restaurants der Kette fortbilden lassen. Der Lizenzgeber steht den Führungskräften auch bei der Buchhaltung, dem Marketing und bei anderen organisatorischen Aufgaben zur Seite. Auch beim Personalmanagement können sie sich Unterstützung holen. Für das operative Tagesgeschäft wird ebenfalls Support angeboten.

Anforderungen an Lizenznehmer

Es gelten für neue Partner einige Voraussetzungen. Dazu gehören Kenntnisse von kaufmännischen Verfahren und eine Begeisterung für den Gastronomiebereich. Interessenten sollten auch gut mit Stress umgehen können und es verstehen, Belastungen auf eine positive Art und Weise zu begegnen. Erfahrung beim Personalmanagement und ein verantwortungsbewusstes Verhalten sollte ebenfalls vorhanden sein. Neue Geschäftsleiter sollten die Fähigkeit besitzen, andere zu motivieren und dazu anzuspornen, aus sich herauszugehen und ihre Fähigkeiten so gut wie möglich einzusetzen. Sie sollten Freude am Umgang mit anderen Menschen besitzen. Selbstverständlich ist es wichtig, dass neue Leiter der Betriebe an das Firmenkonzept glauben und die Firmenphilosophie der Mauritius Beach-Restaurants mit dem Franchise teilen.

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