MUNDFEIN eröffnet neue Niederlassung in Ahrensburg

MUNDFEIN Pizzawerkstatt Franchise
MUNDFEIN Pizzawerkstatt Erfolg mit Rezept

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Schon bald verbreitet sich köstlicher Pizzaduft in den Straßen von Ahrensburg im Südosten von Schleswig-Holstein. Und der stammt nicht von einer italienischen Pizzeria im klassischen Sinne. Es ist vielmehr ein innovatives Franchise-Erfolgskonzept aus Deutschland, das Pizzen und verschiedene köstliche Pastagerichte getreu der italienischen Kochtradition anbietet. Das 2008 gegründete MUNDFEIN arbeitet zusammen mit 28 Franchisepartnern – soeben wurde in Ahrensburg die 35. Niederlassung eröffnet. Die sogenannten Pizzawerkstätten befinden sich im Großraum Hamburg sowie in Schleswig-Holstein, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Hessen. Die aktuelle Neueröffnung ist ein weiterer Beweis für den steilen Erfolgskurs des Unternehmens. So hatte MUNDFEIN laut dem Fachmagazin foodservice im Geschäftsjahr 2017 einen Nettoumsatz von 17,5 Millionen Euro erwirtschaftet.

Für Franchisenehmer Hans-Ulrich Schmitz wird es spannend

Für Franchisenehmer Hans-Ulrich Schmitz beginnen mit der Eröffnung seiner MUNDFEIN-Pizzawerkstatt in Ahrensburg spannende Zeiten: Laut Unternehmensmitteilung sei er glücklich, nach einer langen Vorbereitungsphase und aufwendigen Umbauarbeiten nun endlich die eigene MUNDFEIN-Niederlassung eröffnen zu können. Gemeinsam mit seiner Frau und seinem Team hat er nun zum Ziel, die Ahrensburger Kundschaft für sich zu gewinnen und einen Kreis von Stammkunden aufzubauen. Dafür muss vor allem die Qualität stimmen – und die ist quasi schon garantiert. Denn das Franchisekonzept von MUNDFEIN bietet seinen Partnern in Sachen traditioneller Kochkunst viel Unterstützung.

Qualität, regionale Produkte und smarte Bestelloptionen

Täglich wird in der Pizzawerkstatt der original italienische Hefeteig für die Pizzen frisch geknetet und angesetzt, um dann zunächst 24 Stunden zu ruhen. Beim Kauf der weiteren Zutaten wie Gemüse oder Salat wird besonders darauf geachtet, dass diese von Bauern aus der Region stammen. Erhältlich sind sowohl bekannte Pizza-Klassiker als auch hauseigene Kreationen, die über die Zeit integraler Bestandteil des MUNDFEIN-Menüs geworden sind. Bei der Bestellung geht es besonders modern zu: So kann der Kunde seine Pizza direkt per App bestellen und online im sogenannten „Pizzabaukasten“ sogar ganz individuell zusammenstellen.

 

 

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