Wienerwald

Seit über einem halben Jahrhundert sind wir auf dem Markt der Systemgastronomie vertreten und von ihm nicht wegzudenken. Unsere Kunden wissen, dass wir einer langen Tradition verpflichtet sind. Das nehmen wir ernst, an jedem einzelnen Tag. Unsere Restaurants sind gemütlich eingerichtet. Die Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen können, egal ob allein oder in der Gruppe.

In der Küche dreht sich das Meiste ums Hendl. Wir garantieren dessen Qualität und Frische, denn darauf fußt unser Erfolg. Ob Grillhendl oder Wienerwald Schnitzel, die Herkunft unserer Produkte können wir lückenlos nachvollziehen. Wir arbeiten mit langjährigen Partnern zusammen, die sich der einwandfreien Qualität ebenso verschrieben haben, wie wir.

Als Unternehmen sind wir familiengeführt. Die Werte der Familie sind wichtig bei uns, deswegen freuen wir uns über Familien in unseren Restaurants. Unsere Preisgestaltung macht es auch für große Familien erschwinglich, eine Mahlzeit bei uns einzunehmen.

Mit einem Einstieg bei Wienerwald profitieren Sie von unserer sehr bekannten Marke. Unsere Betreuung für unsere Partner ist umfassend und beginnt bereits vor der Gründung. Standortsuche, Finanzierung und Planung des Restaurants erledigen wir mit Ihnen gemeinsam. Schulungen vor und nach der Eröffnung gehören fest zu unserem Konzept.

Unsere Marketingabteilung steht ebenfalls mit guten Ideen an Ihrer Seite und unterstützt Sie, wo es geht. Hinter Ihnen steht Wienerwald mit seiner geballten Markenkraft. Unsere Corporate Identity ist stark und wird durch Kommunikationsmaßnahmen, Werbemittel und mehr, weiter gefestigt. Unsere Marke und die Produkte werden beständig weiterentwickelt und in Form von Innovationen an unsere Partner weitergegeben.

Sie sind entscheidungsfreudig und denken unternehmerisch, Betriebswirtschaft ist für Sie kein Fremdwort und Erfahrungen in der Gastronomie haben Sie auch bereits gesammelt. Sie leiten Menschen gut an und streben den Erfolg an. Wenn Sie einen geeigneten Standort oder eine Immobilie an der Hand haben, ist das von Vorteil.

Wir bevorzugen Innenstadtlagen in Städten ab 25.000 Einwohnern. Eine gute Sichtbarkeit sollte gegeben sein sowie mindestens drei Parkplätze vor dem Restaurant. Das Ladenlokal sollte eine Fläche von idealerweise 200 Quadratmetern haben, die zu etwa gleichen Teilen in Verkaufsfläche und Nebenräume gegliedert sind.

Für die Eröffnung eines Wienerwaldrestaurants im Einzelfranchising sind zwischen 150.000 bis 250.000 Euro einkalkuliert werden. Der Eigenkapitalanteil sollte mindestens 60.000 Euro betragen. Die monatliche Franchisegebühr beträgt 5% vom Nettoumsatz, die Werbegebühr 2%. Für das Gebietsfranchising gelten spezielle Bedingungen, über die wir gern mit Ihnen sprechen.

Im Jahr 1955 wurde in München ein Restaurant namens „Linzer Stüberl“ eröffnet, das sich nach kurzer Zeit in Wienerwald umbenannte. Schon bald fand der Klassiker Grillhendl seinen Stammplatz auf der Speisekarte. Damit und dank des geschäftlichen Gespürs des Gründers ging es schnell aufwärts mit dem Restaurant, sodass weitere Eröffnungen folgten. Nach zehn Jahren existierten bereits mehr als 170 Filialen.

Nach einer bewegten Firmengeschichte geht das Unternehmen 2007 zurück in den Besitz der Gründerfamilie, die den Betrieb als Franchisekonzept neu aufstellt. Aktuell gibt es 23 Restaurants in Deutschland, einige davon mit Lieferservice, sowie diverse Hendlwagen.